Mamston Domates Nasıl Ekilir?

Domates Nasıl Saklanır?

  • Asla taze domatesleri soğutmayın. Bunu yapmak, ona o bahçe domates tadı veren tadı ve dokuyu bozar.
  • Dondurmak için, taze lekesiz domatesleri çekirdek haline getirin ve hepsini dondurucu poşetlerine veya kaplarına koyun. Mühürleyin, etiketleyin ve dondurun. Deriler çözüldüğünde kayacaktır.

Domates yetiştirmek zor değil; inanılmaz derecede üretken, mutfakta çok yönlü ve asmadan çok lezzetli. Rehberimiz başarılı bir şekilde domates yetiştirmek için ihtiyaç duyduğunuz tüm bilgileri kapsar domates çeşitlerini seçmek, tohumlara başlamak, domatesleri dışarıya dikmek, domates sopaları ve kafesleri kullanmak ve domates bitkisinin bakımı dahil. Domatesler uzun süre büyüyen, ısı arayan, güneş severler! Bu sıcak mevsim bitkileri dona tahammül etmez. Çoğu bölgede, toprak, Nisan veya Mayıs ayına kadar dışarıda domates ekecek kadar sıcak değildir, ancak nerede yaşadığınıza bağlıdır.

Domates Yetiştirmek Ne Kadar Sürer?

Bu, en sık sorulan sorulardan biridir. Kesin “hasat günleri” kültivarına bağlıdır ve 60 günden 100 güne kadar değişebilir. Posta kodunuza veya posta kodunuza göre domates ekim tarihlerinizi görün. Nispeten uzun büyüme mevsimi gereksinimleri nedeniyle, domatesler açık havada tohumlardan başlamak yerine genellikle bahçeye genç bitkiler olarak ekilir.

Nakiller bahçe fidanlıklarında satın alınabilir. Koyu yeşil renkli kısa, tıknaz bitkiler ve bir kurşun kalem büyüklüğünde veya daha kalın düz, sağlam gövdelere bakın. Sararmış yapraklara, lekelere veya stres hasarına sahip bitkilerden kaçının; çiçek veya meyve içeren bitkilerden kaçının.

Domates Çeşitleri

Domatesler, küçük üzüm büyüklüğünden dev bifteklere kadar çok çeşitli boyutlarda mevcuttur. Seçim aynı zamanda bu çok yönlü meyveyi mutfakta nasıl kullanacağınıza da bağlıdır. Örneğin, Roma domatesleri taze olarak yenmez, ancak soslar ve ketçaplar için mükemmeldir. Domates çeşitleri büyüme alışkanlıklarına göre sınıflandırılabilir:

  • Belirlenmiş domatesler , önceden belirlenmiş bir yüksekliğe kadar büyüyen bitkilerdir. Bu yüksekliğe ulaştıklarında tüm enerjilerini çiçek ve meyve üretmeye yoğunlaştırırlar. Konserve ve sos yapımı için iyi seçimlerdir. Biftek domates çeşitleri belirleyici olma eğilimindedir.
  • Belirsiz domateslerin boyu büyüme mevsimi boyunca artar çünkü gövdenin son ucu, donmuş çiçeklerden ziyade yaprak büyümesi üretmeye devam eder. Bu bitkilerdeki meyveler, bitkinin yan sürgünleri boyunca mevsim boyunca sürekli üretilir. Hasatı daha uzun bir süreye yaymak istiyorsanız, seçiminiz sırık domateslerdir. Çeri domates çeşitleri belirsiz olma eğilimindedir.

Mahsul zararlılara ve hastalıklara karşı duyarlı olduğundan domateslerin dikkatli bakıma ihtiyacı vardır . Sorunları önlemek için, mümkün olduğunda hastalığa dayanıklı çeşitleri seçin. Ayrıca, bir kazık veya başka bir destek sistemi ile yerden uzak tutulmazlarsa, domates bitkilerinin toprak kaynaklı hastalıklara ve çürümeye daha duyarlı olacağını unutmayın. Aşağıda tüm bu temel bilgileri ele alacağız.

Domates Ne Zaman Ekilmeli

  • Birçok bahçıvan, fidanlıkta satın aldığınız küçük bitkilerden veya nakillerden domates yapmaya başlar, çünkü yeni başlayanların tohumla başlaması en kolay olanı değildir.
  • Bununla birlikte, tohumdan domates yetiştirirseniz, ortalama son ilkbahar don tarihinden 6 ila 8 hafta önce iç mekanlarda başlayın. Bizim Bkz Dikim Takvim “ile ilgili alan ve makalemize tohum başlangıç tarihleri özgü için Tohumdan Domates Kolay Yolu dahafazla ipucu için”.
  • Son bahar donundan sonra toprak ısındığında fidanları nakledin. Önerilen dikim tarihleri ​​içinDikim Takvimimize bakın .

Domates Nasıl Hasat Edilir

  • Domateslerinizi mümkün olduğunca uzun süre asmanın üzerinde bırakın. Olgunlaşmadan önce herhangi bir düşüş olursa, sapları yukarı bakacak şekilde bir kağıt torbaya koyun ve serin, karanlık bir yerde saklayın.
  • Domatesleri asla olgunlaşmak için güneşli bir pencere kenarına koymayın; olgunlaşmadan çürüyebilirler!
  • Toplama için mükemmel domates, boyutuna bakılmaksızın sert ve çok kırmızı renkte olacaktır ve gövdede belki biraz sarı kalacaktır. Portakal, sarı veya herhangi bir renkte domates yetiştirirseniz, domatesin doğru renge dönmesini bekleyin.
  • Domates bitkinizde ilk sert don tehlikesi olduğunda hala meyve varsa, bitkinin tamamını yukarı çekin ve bodruma veya garaja baş aşağı asın. Olgunlaştıkça domatesleri toplayın.