Domates Ekimi Hangi Ayda Yapılır

Kendi Domatesinizi Nasıl Yetiştirirsiniz?

Kendi domateslerinizi nasıl yetiştirirsiniz? İklimimizde yetişecek en iyi çeşitlerin ne olduğu ve ne zaman ve nerede yetiştirileceği dahil olmak üzere, domates yetiştirme konusunda tam bir rehber. Ayrıca ekim ve nakli, mahsul bakımı, zararlılar ve hastalıklar (domates yanıklığı ve yaprak bitleri dahil), hasat ve depolama da dahildir. Domates, ev bahçıvanının sadece tadı dükkânından aldıkları kuzenlerinden çok daha iyi olduğu için yetiştirmesi için en ödüllendirici mahsullerden biridir. Süpermarket rafları için yetiştirilen domatesler, mümkün olduğunca uzun süre raflarda iyi görünecek ve iyi seyahat edecek şekilde yetiştirildi; Damak tadınızı gıdıklamak onların bir numaralı önceliği değil.

Domatesinizi Ne Zaman Ekersiniz?

Ticari olarak üretilen domateslerin çoğu, yapay gübre çözeltisi kullanılarak topraksız ortamlarda da yetiştirilir ve olgunlaşmadan önce toplanır; Bu uygulamaların her ikisi de güzel görünen ancak tadı harika olmayan domateslerle sonuçlanır. Araştırmalar ayrıca organik, evde yetiştirilen domateslerin ticari olarak üretilen meyvelerden çok daha karmaşık bir kimyaya sahip olduğunu göstermiştir. Kimya sadece daha büyük bir lezzet derinliğine eşit olmakla kalmaz, aynı zamanda evde yetiştirilen domateslerin daha yüksek seviyelerde ‘Likopen’ ile daha sağlıklı olması muhtemeldir. Likopenin tıkalı arterlerin tıkanmasına yardımcı olduğu gösterilmiştir ve Akdeniz diyetinin bu kadar sağlıklı olmasının nedenlerinden biri olduğu düşünülmektedir.

  • Domatesin en verimli ekim aylarının Mart, Nisan ve Mayıs ayları olduğunu dile getirirler. Domates bilindiği üzere yaz aylarında ekilmesi gereken bir sebze’dir. Bu aylarda ektiğiniz Domatesin tadı oldukça lezzetli ve eşsiz olacaktır.

Kendi domateslerinizi yetiştirmenin bir diğer büyük avantajı da inanılmaz çeşitlilikte boyut, şekil, renk ve lezzettir. Biraz patatese benzer (elbette yakın akrabadırlar), çok büyük ‘biftek’ çeşitlerinden küçük ve tatlı ‘kiraz’ meyvelerine kadar çok çeşitli farklı türler vardır. Büyümek ve o kadar büyük bir ödül vermek eğlencelidir ki, evdeki sebze arsasının yıldızlarından biri olmaları gerekir. Çoğu insanın aşina olacağı tipik uzun tip bitki. Genellikle sicim veya bambu desteklerde büyütülür ve tek bir uzun gövdeden oluşurlar. Kordon çeşitleri geniş yan dallara dönüşecek yan sürgünler üretir; gerekli büyüme alışkanlığını sürdürdükleri için çıkarılmaları gerekecektir. Yan dalların yayılmasına izin vermek, sıkışık bir bitki ve daha düşük bir olgun meyve verimi ile sonuçlanacaktır.

Nerede Büyümeli

Domates, alt tropikal bitkilerdir ve bu nedenle tam güneşte bir pozisyon gerektirir. Bu, özellikle güneş ışığının ve sıcaklığın yaz ortasında bile en yüksek seviyede olduğu İngiltere ve İrlanda’nın çoğu bölgesinde önemlidir. Bir duvara veya çite yaslanmak, yeterli su alabildikleri sürece daha iyi bir başarı şansı verecektir; toprak çok kuru olacağından çitlerden kaçının. Domates bitkileri ayrıca yükseltilmiş yataklarda çok iyi büyürler, su tutmadan nem sağlayan toprak koşullarını takdir ederler. Domatesler çok verimli bir toprağa ihtiyaç duyar. Sağlıklı bir bitkinin 2 metre uzunluğunda olabileceğini ve nispeten küçük bir yer kaplarken yüzlerce meyve üretebileceğini unutmayın (bir lahana daha fazla yer kaplar ve sadece tek bir kafa üretir!). Her 3 metrekarede bir dolu el arabası kadar ekim zamanında bol miktarda iyi çürümüş gübre ekleyerek yataklarınızı hazırlayın.

Domatesler saksıda ve yetiştirme torbalarında da yetiştirilebilir, ancak kısıtlı kök alanı nedeniyle daha yoğun bir besleme rejimine ihtiyacınız olacaktır. Saksıların en az 40 litre tuttuğundan ve bir yetiştirme çantasına yalnızca 2 bitki diktiğinden emin olun, bu koşullar ideal değildir, ancak küçük bir şehir bahçesinde veya bir balkonda büyüyorsanız tek seçenek olabilir. Yapabileceğiniz en iyi kompostu kullanın ve ekim yaparken bol miktarda deniz yosunu ve kümes hayvanı gübresiyle, organik deniz yosunu yemiyle tamamlayıcı sıvı yemle besleyin.